Seuran perustamiskokous pidettiin 4.7.2014 Linnahotellin tiloissa. Perustajajäseniä kokouksessa 26. Hallitukseen valittiin 5 jäsentä. Puheenjohtaja Hannu Sirén. Varapuheenjohtaja Eero Tanjärvi.
Sihteeri Hilda Järvinen. Rahastonhoitaja Arto Pajunen. Jäsen Seppo Koskinen.
Merkitty yhdistysrekisteriin 02.10.2014.
Yhdistyksen tarkoituksena on toimia sahtikulttuurin harrastajien jäjestönä vaalien sahdinvalmistusta ja sahtiperinteen säilyttämistä. Tarkoituksensa toteuttamiseksi järjestää sahdin maistamis-, testaustilaisuuksia, harrastajamatkoja, kursseja ja sahtiperinteeseen ja -kuttuuriin liittyviä tapahtumia. Yhdistys harjoittaa alaan liittyvää julkaisu- ja tiedotustoimintaa ja sahtiin liittyvää neuvontaa.
Jäsenmäärä vuoden 2017 lopussa noin 115 jäsentä.
Vuonna 2018 karsintakisassa 8 osallistujaa: Voittaja Hannu Sirèn.
Kisassa testattiin uutta pistejärjestelmää. Todettiin sen toimivan hyvin: erot pisteissä selkeät. Vaatii laskennassa huolellisuutta.